Mesin kopi DWG: mesin espresso tampak atas dan depan

Block mesin kopi ini adalah mesin espresso dua group seperti yang dipakai di meja bar kafe. Digambar 1:1 dalam milimeter sebagai block tampak atas dan block tampak depan, CT_COFFEE_MACHINE_PLAN dan CT_COFFEE_MACHINE_ELEV, di layer A-EQPM dengan detail di A-EQPM-DETL.

Mesin espresso DWG dalam tampak atas dan tampak depan

Mesinnya lebar 700 mm, dalam 550 mm dan tinggi 500 mm. Di tampak atas terlihat nampan penghangat cangkir di atas, dua gagang portafilter, steam wand di setiap sisi dan nampan tetesan di depan. Tampak depan memperlihatkan nampan tetesan, dua group dengan gagangnya, panel tombol, pengukur tekanan di tengah dan rel cangkir di atas.

Group berada sekitar 260 mm di atas dasar mesin, ruang yang tersisa untuk cangkir di bawah corong. Letakkan tampak depan dengan dasarnya di garis meja, sesuai tinggi meja pada potongan bar Anda.

Merencanakan mesin kopi di meja bar kafe

Mesin sedalam 550 mm butuh meja belakang yang cukup dalam agar masih ada strip di depan untuk cangkir. Sisakan tempat di satu sisi untuk grinder, dan cek apa yang ada di atasnya, karena ambalan rendah atau kabinet dinding akan mengganggu rel cangkir. Mesin seperti ini butuh air, buangan dan daya listrik sendiri, jadi tandai di gambar utilitas dan pastikan dengan model yang dipilih.

Untuk bagian lain kafe atau restoran, kompor restoran dan meja kerja stainless memakai gaya gambar yang sama, dan block sink bisa dipakai sebagai bak cuci bar. Semua block dapur dan katering ada di halaman kitchen DWG.

Di kedai kopi kecil, mesin espresso biasanya menjadi titik pusat yang terlihat dari pintu masuk. Coba letakkan block tampak atas di beberapa posisi sepanjang meja bar untuk melihat alur barista dari grinder ke mesin dan ke meja saji sebelum titik air dan listrik dikunci.

Untuk gambar presentasi, block tampak depan bisa ditempatkan di potongan meja bar bersama kabinet bawah dan rak gelas, sehingga klien melihat tinggi kerja barista dan tinggi pandang tamu di sisi seberang meja.